La gestione prenotazioni del tuo ristorante, automatica. Il cliente scrive su WhatsApp alle 23, la domenica mattina, durante il servizio. coperti.ai risponde in 8 secondi con la tua voce, le tue regole, in 5 lingue. Anche dal numero fisso. Niente commissioni.
Nessuna carta di credito. Nessun vincolo contrattuale.
Quello che succede ogni sera
Fonte: Toast (2024)• Meta Business 2024 • FIPE Rapporto 2024
Un quarto d’ora per raccontarci come lavori. Dieci minuti per collegare WhatsApp. Dalla sera stessa, il ristorante risponde da solo.
Apri un form, 15 minuti. Orari di apertura, tavoli, menu, regole per le prenotazioni — quello che sai a memoria. Zero tecnicismi, zero installazioni. Se cambi gli orari a Pasqua o aggiungi un menu degustazione, aggiorni dalla dashboard in due minuti. Il sistema si adatta a come lavori tu.
Il numero è quello che i tuoi clienti conoscono già. Non cambia niente per loro — continuano a scriverti lì, come hanno sempre fatto. La connessione passa dalle API ufficiali di Meta. Nessun numero nuovo, nessun profilo da creare, nessuna app da scaricare. Dieci minuti e sei collegato.
⏱ ~10 minutiUn cliente scrive alle undici di sera? Risposta in trenta secondi. La domenica mattina? Idem. Durante il servizio, quando sei in cucina con le mani nella pasta? Risponde comunque. Conferme, modifiche, cancellazioni — tutto segue le tue regole. Tu vedi ogni conversazione dalla dashboard e intervieni quando vuoi. Ma quasi mai serve.
Finisci il servizio e nella dashboard trovi tre prenotazioni confermate che non hai dovuto gestire. Ecco come funziona nel concreto.
Un messaggio arriva su WhatsApp. In trenta secondi il cliente ha la conferma con data, orario, numero di persone. Il sistema controlla i tavoli liberi prima di confermare — non succede mai che confermi un tavolo che non c’è. Tu non hai fatto niente. Stavi cucinando.
È sabato sera, hai appena chiuso. Un cliente scrive per prenotare lunedì. Normalmente lo vedresti lunedì mattina — se ti ricordi di controllare WhatsApp. Intanto ha già chiamato il ristorante accanto. Con coperti.ai, la risposta parte in trenta secondi. Anche a Ferragosto.
“Perfetto, prenotazione confermata! A proposito — venerdì c’è il menu degustazione con abbinamento vini. Vi interessa?” Succede in automatico, nel momento giusto, con il tono del tuo locale. Il ticket medio sale senza che tu debba formare nessuno. Incluso nel canone.
Se il tuo locale è informale, l’agente scrive “Ciao! Vi aspettiamo!”. Se è un fine dining, scrive “Gentile ospite, la confermiamo per le 20:30”. Il tono, il nome, la firma — decidi tutto tu. I clienti non sentono un bot generico. Sentono il tuo ristorante.
Apri la dashboard, vedi tutte le conversazioni è le prenotazioni. Se un cliente chiede qualcosa di particolare — un compleanno, un’allergia, un tavolo specifico — entri nella chat con un click. Il lavoro ripetitivo lo fa il sistema. Le cose che contano le fai tu.
Nessuna percentuale su ogni prenotazione, nessun intermediario che si mette tra te è i tuoi clienti. Le piattaforme a commissione ti portano clienti — ma prendono una fetta su ogni coperto. Qui ogni prenotazione WhatsApp è tua al 100%. La differenza la vedi a fine mese.
In Italia il 97,5% dei consumatori usa WhatsApp (Statista 2025). I portali a commissione costano 8-10% sul valore prenotazione e tengono i dati dei tuoi clienti. coperti.ai ribalta il modello: agente AI inbound sul tuo WhatsApp, canone fisso, dati che restano tuoi.
I portali a commissione costano €2-4 a coperto, anche per il cliente che ti conosce da otto anni. coperti.ai costa €99/mese flat — che gestisca 30 prenotazioni o 300, il prezzo non cambia.
Altri tool italiani fanno solo conferme outbound (reminder, promo). coperti.ai gestisce la conversazione completa in entrata: il cliente scrive, l’agente AI verifica disponibilità e conferma. Niente bottoni rigidi, linguaggio naturale.
Sei tra i ristoratori che hanno solo il fisso del locale? Con Meta Cloud API il fisso diventa numero WhatsApp Business in 5 minuti. I clienti continuano a chiamarlo — adesso possono anche scriverti.
Su TheFork e Quandoo i dati comportamentali dei clienti restano sul servizio. Con coperti.ai sono tuoi: scarichi tutto in CSV in qualsiasi momento, anche se decidi di disdire. Zero lock-in.
Puoi rispondere a mano — ma non arrivi a coprire la sera tardi è la domenica. Puoi usare un servizio — ma paghi una percentuale su ogni coperto. Oppure paghi una quota fissa al mese è il tuo WhatsApp risponde da solo.
Meno di quanto costa perdere tre prenotazioni a settimana. Quota fissa, nessuna percentuale sui coperti, nessuna sorpresa. Primo mese gratis per provare senza rischi.
Prezzo al netto di IVA (22%), come standard B2B. Nessun vincolo contrattuale, puoi disdire in qualsiasi momento. Nessuna commissione per coperto, mai.
Non è teoria. È quello che succede quando smetti di rincorrere il telefono e lasci che le prenotazioni si gestiscano da sole.
Sei a casa, stai facendo colazione. Un cliente scrive su WhatsApp per prenotare giovedì sera. Prima, quel messaggio lo avresti visto lunedì — se ti ricordavi di controllare. Nel frattempo il cliente aveva già chiamato un altro ristorante. Adesso la conferma parte in trenta secondi. Anche di domenica, anche ad agosto, anche alle tre di notte.
Quattro prenotazioni su dieci arrivano fuori orario Fonte: Osservatorio Ristorazione, 2024Quattro coperti prenotati, il venerdì sera non si presentano. Nessun avviso, tavolo vuoto. Con il promemoria automatico WhatsApp il giorno prima, chi non viene cancella in anticipo. Tu hai il tempo di riempire quel tavolo: meno sedie vuote, meno sprechi in cucina.
Promemoria WhatsApp: meno no-show, più tavoli pieni Fonte: Meta Business Messaging Report, 2024Due clienti su tre preferirebbero prenotare via WhatsApp invece di chiamare — se sapessero che rispondi subito (Meta Business, 2024). Il canale c’è già, i clienti lo usano già. Manca solo qualcuno che risponda quando tu non puoi: questo fa coperti.ai.
67% preferirebbe prenotare via WhatsApp Fonte: Meta Business, 2024Le domande più comuni dei ristoratori, con le risposte dirette.